Jablčný ocot dodáva telu zásadité látky. Používa sa na problémy s trávením, s pokožkou a s močovými cestami. Považuje sa za zdravší ako vinný ocot. Odporúča sa užívať 1 polievkovú lyživu jablčného octu ráno na lačno v 2,5 dcl teplej vody. Octová kúra pomáha zbaviť sa telu škodlivých látok a mala by trvať 5 - 6 týždňov. Jablčná šťava i jablčný ocot pomáhajú aj pri črevnej obštrukcii (zápche). Jablká obsahujú aj pektín, ktorý má priaznivý vplyv na cholesterol. Pitie šťavy z jabl´k má priaznivé účinky aj pri artritíde (zápale kĺbov).